据业内人士介绍，一瓶“鲜榨果汁伴侣”中含有酸度调节剂、安赛蜜、香精、苯甲酸钠、柠檬黄、日落黄、诱惑红等添加剂。如果完全使用水果榨汁，用两三个木瓜也榨不出一扎果汁，但是添加这种“鲜榨果汁伴侣”后，就可以大量掺水而保持饮料口感、颜色不变。

　　记者走访福州农贸市场发现，制作果汁的各种添加剂随处可买到。细看配料，令人吃惊，例如：在一桶制作橙汁的添加剂外包装上，其配料为：砂糖、香精、食用胶、诱惑红、柠檬黄、酸味剂、柠檬酸钠等，但就是没有一个“橙”字。而制作花生奶的配料里也完全没有“花生”。

　　据农贸市场一销售添加剂的老板杨先生介绍，一桶约2.5公斤的添加剂售价十多元，但却可以制作出25～30公斤各种“鲜榨饮料”。

　　记者从省质监局获悉，目前正在制定的《饭店餐饮业鲜榨果蔬汁标准》，将对餐饮业鲜榨果汁的品质标准作详细的规范，鲜榨果汁标准将涉及水果原料的品质要求、果汁的营养成分、卫生标准等。