作为祖国最“长”的自治区，内蒙古以广袤的草原和淳朴的民族文化闻名遐迩，在这片辽阔的土地上，游牧民族发挥了他们的聪明智慧，创造出了许多富有民族特色的美食，作为一名资深“美食品鉴家”，今天的文章，小编就带大家来领略一下内蒙古的美食。

　　作为内蒙古的标志性食物，手把肉对于蒙古族而言，不仅仅是充饥的工具，更是一种情感的寄托。煮好的肉，用刀片下来，蘸着酱，大快朵颐，好不快活！

　　提到内蒙古，就不得不说说奶茶了，不同于大家以往认知里的甜奶茶，内蒙古的奶茶，是咸的。当然，二者是完全不一样的两类食物，虽然不同，但都有着自己独特的风味。作为咸奶茶的代表，它也有着数量众多的搭配，炒米，黄油，手把肉，奶豆腐，与它相搭，都能迸发出别样的美味。

　　众所周知，内蒙古的畜牧业十分发达，因此，各类奶制品应运而生，智慧聪明的蒙古族人，创造出了奶豆腐，奶皮子，奶嚼口，奶渣等等一系列的美味，在这里，奶制品是家家户户的“团宠”，得益于它独特的味道和口感，以及多种多样的食用方法，更适合不同年龄段，不同口味的人食用，是日常生活，以及走亲访友的必备神器。

　　每一个地区都有它独特的美食文化，每种美食文化都值得我们尊重与保护。看了这么多，不知道大家是不是也对内蒙古的美食有了一个大致的认识呢，欢迎大家留言互动，小编在这里等你们呦！意昂2娱乐