说到“古龙”二字，大家想到的可能是香水，又或者是那位鼎鼎大名的武侠小说家，但是闽商君今日要说的是称霸“泉漳厦”三地的罐头食品——古龙罐头。

　　闽南人对古龙罐头究竟有多喜爱？2013年，古龙系列产品在厦漳泉市场销售了近4000万罐，按1000万人口来计算，平均一人消费4罐古龙产品，占据闽南罐头市场的半壁江山。

　　只要是闽南人，不管是还在上小学的8岁小盆友，还是你家隔壁的80岁老阿伯，随随便便都能说出两三个自己最爱的古龙罐头的味道，忘不了的古早味。

　　古龙罐头系列但说口味就有几十种，选择多到一天一罐吃上一个月也可以不重样，而且还在不断地推陈出新，研制新口味。古龙红烧猪肉炒米粉、古龙午餐肉涮火锅、古龙黄花鱼做个开胃小菜，还有传统的姜母鸭、九品封肉……几乎每个吃过古龙香菇肉酱、古龙酱油的人，都忘不了那浓郁的酱香。

　　老厦门人记忆中的古龙，如今已经走过了60年，走进了千家万户，不仅成了不少闽南人家厨房餐桌上的必备品，还走向了世界。

　　现今，“古龙”商标已在60个国家（地区）注册，产品畅销世界约80个国家和地区，特别是在新加坡、马来西亚、印尼等国家和地区，古龙已成为罐头界的领袖品牌。

　　·1956年，工厂的扩建得到陈嘉庚先生支持，企业同时更名为“福建华侨投资公司厦门罐头厂”；

　　·1986年，厦门罐头厂以“鼓浪屿”闽南话为谐音，打造了自主品牌“古龙”，古龙发展掀开新的一页；

　　·2011年，企业转型升级，厦门古龙罐头食品有限公司正式更名为厦门古龙食品有限公司；

　　·1956年，工厂的扩建得到陈嘉庚先生支持，企业同时更名为“福建华侨投资公司厦门罐头厂”；

　　·1986年，厦门罐头厂以“鼓浪屿”闽南话为谐音，打造了自主品牌“古龙”，古龙发展掀开新的一页；

　　·2011年，企业转型升级，厦门古龙罐头食品有限公司正式更名为厦门古龙食品有限公司；

　　古龙的历史可以追溯到1907年。当年，一批爱国人士和华侨怀着实业救国、振兴中华的赤子之心，在厦门鼓浪屿内厝澳创办了淘化食品罐头厂，加工豆豉、酱菜、菜心等罐头销往香港和东南亚。

　　随着社会历史变迁，20世纪30年代时，罐头厂辗转迁移至香港、新加坡等地。1954年，福建省第一个公私合营的罐头厂在鼓浪屿原址成立。1984年，厦门罐头厂以“鼓浪屿”闽南话为谐音，打造了自主品牌——古龙，寓意公司诞生于“鼓浪屿”。2006年，厦门轻工集团有限公司成立，古龙成为轻工集团的一员。

　　古龙注重食品安全，抓住产品研发、物资采购、检验检测、生产加工的“四个环节”，建立了产品质量追溯体系，成了罐头行业唯一一家获得国家实验室认可的企业，可检测出21项的兽药残留，50亿万分之一的瘦肉精都可检出。

　　同时，古龙还主动接受政府监管。在古龙的中央厨房各区域，都安装了连接到厦门市卫生局系统内的监控，实现生产加工过程24小时时时监控。

　　“从田间地头到百姓餐桌每一关都要把得严。”除了监控室里可以看到的生产、加工过程，工厂以外的每个环节也同样得到了充分的重视。古龙制酱选用东北优质大豆，坚持采用天然古法酿造而成，并且不添加防腐剂，产品包装采用真空无菌技术包装，中央厨房采用安全油、放心肉、膜处理水加工，确保食品的安全健康。

　　2014年，古龙从中国大米之乡——黑龙江梧桐河农场引进了正宗、地道的东北大米，其健康全产业链正在不断丰富。“从产地到餐桌，让天然好米走进千家万户，尽可能让更多的消费者吃上健康好米，是我们不变的追求。”厦门轻工集团负责人表示。

　　1、“3+2”战略转型焕发生机。近年来，在厦门轻工集团的战略部署下，“古龙食品”实施“立足工业走出工业、立足罐头走出罐头”的发展思路，实现从单一的罐头生产向工业和服务业结合转变，大力实施“3+2”产业发展战略（“3”是发展传统罐头、软包装便捷产品和调味品，“2”是中式营养快餐连锁店和工业旅游），促进工业品牌的提升，老品牌焕发出新活力。

　　2、古龙食品还开发了古龙小厨、建设中央厨房，发展中式营养快餐连锁店，并发展体验经济，提升古龙食品品牌知名度。

　　3、打造意昂代理古龙酱文化园。福建省非物质文化遗产、国家3A级旅游景区。 2013年春节试营业以来，游客逾20万名。

　　4、“产品+文化+品牌+互联网”发展新模式，令老字号焕发新活力。现在市民们还能通过“轻生活商城”购买诸多轻工旗下绿色、健康、便捷、舒适的产品，点点鼠标，送货上门，真正实现“便捷欢乐购”。

　　古龙食品，早已畅销厦漳泉，数据显示，仅仅2013年古龙食品的销售额达到5亿多元，上缴税款近5千万元。近年来更是发展迅猛，我们希望它在更宽广的舞台上挥洒出绚丽夺目的篇章。返回搜狐，查看更多