乳酸菌饮料是指以乳或乳制品为原料,经乳酸菌发酵制得的乳液中加入水,以及食糖和(或)甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料。根据其是否经过杀菌处理而区分为杀菌(非活菌)型和未杀菌(活菌)型。
从消费趋势看,常温乳酸菌饮品已进入发展的黄金时期,近年维持较高的增长态势,是乳品企业抢夺市场的关键。2017-2022年五年间,国内常温乳酸菌饮品市场规模从77.2亿元增长至148.8亿元,复合增长率为17.8%。未来5年内,随着宏观经济增长趋缓、常温乳酸菌饮品市场逐步饱和,常温乳酸菌饮品市场增速将有所放缓,预计至2024年,国内常温乳酸菌饮品市场有望达211.9亿元。
共研网发布的《2022-2028年中国乳酸菌饮料市场全景调研与发展前景预测报告》共十二章。首先介绍了中国乳酸菌饮料行业市场发展环境、乳酸菌饮料整体运行态势等,接着分析了中国乳酸菌饮料行业市场运行的现状,然后介绍了乳酸菌饮料市场竞争格局。随后,报告对乳酸菌饮料做了重点企业经营状况分析,最后分析了中国乳酸菌饮料行业发展趋势与投资预测。您若想对乳酸菌饮料产业有个系统的了解或者想投资中国乳酸菌饮料行业,本报告是您不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
消费者对环境和自身健康的认识是决定2020年饮料行业未来的两个重要因素。乳酸菌饮料公司现在必须跟上这一趋势的转变,创新产品,不仅以乳酸菌的选择为重点,而且要与健康发展趋势保持一致。
功能性乳酸菌饮料行业首先应具备功能性好处,从肠道健康到免疫系统健康,消费者现在从乳酸菌饮料中寻找更多的东西,而不仅仅是水合作用。味动力(werdery)乳酸菌饮料品牌也顺应了这一趋势,因嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、干酪乳杆菌三种丹麦进口菌种组合缔结发酵发酵的乳酸菌饮料含有丰富的益生菌,具有大量的益处,可用于治疗消化问题和增强免疫力。味动力(werdery)是一种“双发酵”乳酸菌饮料,经“益生菌+果汁”双发酵的味动力(werdery)乳酸菌饮料,能去除水果本身含有的生涩味,并产生大量的酸鲜甜味物质,带来醇厚芬芳的口感和天然的酸甜味道。个性化越来越多的品牌需要迎合消费者日益复杂的需求,通过“按需饮用”为消费者创造个性体验,所以乳酸菌饮料品牌需要通过创新来提升自己的竞争力。作为乳酸菌饮料的代表品牌,味动力(werdery)以添加益生元作为回应。益生元是一种膳食补充剂,可以促进人体自身有益菌的生长和活性,帮助调节肠道功能。综上所述,注重健康的消费者是乳酸菌饮料的主要目标之一,许多品牌都希望利用这一显著的健康生活趋势。味动力(werdery)作为一种拥有健康益处的乳酸菌饮料,市场份额不断增长,就是最好的证明。