中国质量新闻网讯 2022年5月11日，山东省威海市市场监督管理局网站公示关于

　　2022年2月8日，本局执法人员依职权对当事人进行监督检查，在当事人厨房内发现超过保质期的“尊可”速冻树莓果茸1盒、“尊可”速冻草莓果茸2盒、“尊可”速冻阿方索芒果果茸4盒。

　　经核查，当事人使用上述超过保质期的草莓果茸和阿方索芒果果茸制作成草莓慕斯和芒果慕斯销售。当事人作为餐饮服务提供者，使用超过保质期的食品原料生产经营糕点的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（三）项的规定，构成使用超过保质期的食品原料生产经营食品的行为。

　　依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（二）项的规定，没收“尊可”速冻树莓果茸1kg、“尊可”速冻阿方索芒果果茸3.489kg、“尊可”速冻草莓果茸1.5kg；罚款10000元。