百草味发布了名为“阳光果派”的新品系列——西梅干，这款产品在短短不到一个月的时间内，销售额达到了216万，环比增长了382%，成为了各大电商平台的热卖单品，包括天猫、京东和抖音等。在京东销售平台中，百草味的阳光果派西梅干名列销量榜首，在抖音平台上，其热卖指数高达9.6。

　　根据消费用户的分析，百草味发现，80后、90后新生力量逐渐成为休闲食品的主流消费群体，随着生活水平的提高以及互联网等科技的广泛应用，年轻消费群体个性化消费属性较强，他们更关注产品的品牌以及品质。为满足消费者对健康产品的需求，百草味推出了“阳光果派”系列的升级果干产品，其定位是为那些注重高品质果干的重度用户打造的产品，带有自然本味。

　　首先，在原料的选择上，百草味精选了黄金产区的优质大果。以阳光果派西梅干为例，其原料来自全球最大的西梅产区之一——美国加州，西梅果肉丰厚，口感软糯意昂3平台。此外，在工艺上，阳光果派西梅干的配料表中只有西梅，旨在满足消费者对健康和高品质产品的需求。为了确保原料的品质和安全，百草味采用了最安全、最健康的罐头灭菌工艺，该工艺采用超过100℃的高温高压水浴灭菌，可通过商业无菌检验。

　　在主流消费群体中，强烈的消费个性化需求以及分享精神凸显，为此，百草味的“阳光果派”系列除了推出西梅干，还陆续推出了蔓越莓干、蓝莓干等果干产品，同样注重健康和品质。以蔓越莓干为例，阳光果派的蔓越莓原料来自北美核心产区，该产区的大部分居民都有食用蔓越莓果汁的习惯，而国内进口的蔓越莓多为经过榨汁的果实。百草味的阳光果派蔓越莓干甄选了12-16mm的优质大果，使用鲜果现切的原料，不使用榨过汁的果实，因此肉质更加饱满，配方更为简单，保留了果实的自然本味。

　　据悉，百草味在2022年进行了品牌转型，将自身定位为坚果果干健康零食品牌。在坚果品类上，百草味推出了“本味甄果”系列的高品质坚果产品，为中国营养学会坚果营养项目组编制的《中国坚果营养和市场发展白皮书》提供了支持。与此同时，在果干品类上，百草味推出了“阳光果派”系列。以坚果和果干两大核心品类为中心，百草味将持续从品质和差异化方面着重布局，为消费者带来更多创新优质的产品，同时为行业树立品质化标杆，推动行业朝着超品质和健康化的方向发展。

　　百草味通过推出“阳光果派”系列产品，满足了消费者对健康零食的需求，并在市场上获得了巨大的成功。未来，百草味将继续致力于品质化和差异化的发展，为消费者提供更多优质的产品，引领行业向着超品质和健康化的方向不断迈进。

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