美国农业部(USDA)周五(10月7日)在一份报告中指出，中国2016-17年度糖产量预计自2015-16年度触及的15年低位小幅反弹，因国内价格高企鼓励甜菜种植面积增加。农业部补充表示，预计糖库存将继续减少，到2016-17年底料为260万吨，而糖价预计将继续上涨。

　　8月美国干玉米酒糟产量为207.3万吨：美国农业部(USDA)报告，8月美国干玉米酒糟(DDGs)产量为207.3万吨，高于去年同期的192.9万吨，7月为204.7万吨。

　　巴西2016年大豆出口量预估下调至5200万吨：巴西谷物出口协会Anec周二(10月4日)在一份声明中称，其将巴西2016年大豆出口量预估下调至5200万吨，此前预估为5700万吨。ANEC称2017年大豆出口量预期将小幅增加，至5300万吨。其补充称巴西2016年玉米出口量料达到2000万吨。

　　全国港口棕榈油库存统计：截至9月23日当周，全国港口棕榈油库存为29.6万吨，环比基本持平，同比下降61%。国内9月份棕榈油到港总量预估维持在45万吨左右，远期进口量预期下滑。

　　随着集中售粮期临近，近期大连大豆期货振荡下行。外盘方面，美国中西部天气干燥有利于收割，加上出口检验数据表现不佳，美豆收跌。现货方面，国产新豆振荡调整，进口分销豆行情持稳。国储大豆拍卖仍在持续，加上本周新粮供应压力大，需求疲软，市场交投清淡，大豆价格或继续走低。后期加工商集中入市采购，或存在反弹动力。

　　在推进农业供给侧结构性改革的大背景下，为积极响应“减玉米、扩大豆”的号召，我国大豆主产区黑龙江省实施了目标价格补贴、大豆玉米轮作补贴、良种补贴等大豆产业支持政策，力求增强国产豆的国际竞争力，同时改变托市收储粮食生产量、进口量、库存量“三量齐增”的局面。此举对改善农户大豆种植收益有重要意义，因此充分调动了种植大户、家庭农场、农民专业合作社等新型经营主体玉米改种大豆轮作的积极性。

　　国家粮油信息中心预计，2016年我国大豆播种面积将达715万公顷，较去年增加70万公顷，主要因黑龙江大豆播种面积增幅超过预期。据悉，黑龙江全省垦区播种大豆955万亩，比上年增加300多万亩，北部及农垦系统大豆面积增幅均超过20%，东北区域大豆产量较去年明显增长。

　　不过，今年全国新季大豆产量增幅不及播种面积的增幅，质量也差强人意。入夏以来，我国南方地区遭遇强降雨天气，湖北、河南等地区新季大豆受洪涝灾害影响，出现霉变、泡烂的情况，目前已上市新豆行情高开低走，或拖累安徽豆开秤价。东北方面行情同样不容乐观，7月该地区西部等地持续高温晴热天气，土壤失墒严重，之后低涡和台风“狮子山”带来的雨水也未能挽回颓势。

　　本周东北新豆陆续上市，蛋白含量普遍低于去年，不宜加工，进而导致蛋白厂及贸易商收购意愿不足。另外，9月23日国储大豆拍卖成交率走高，较9月9日的23.54%上涨4个百分点，库存压力继续释放。随着国庆节临近，后市供应压力逐步增加，需求萎靡，价格或继续下行。

　　操作上，近日连盘大豆下破3730元/吨左右支撑位，下跌趋势或延续，短线可逢高做空。

　　10月5日获悉，朝日集团控股公司计划收购英国酒业巨头南非米勒（SABMiller）在东欧5国的啤酒业务，南非米勒近期将启动出售上述业务的招标程序。业界认为收购金额或达5000亿日元（约合人民币325亿元）规模。

　　青岛啤酒宝鸡公司2016年1-8月产量16.2万千升：截止到8月底，（宝鸡）有限公司累计生产啤酒161682千升，其中箱装酒累计完成产量120283千升，同比增产5313千升，增幅4.62%；箱装酒比例74.4%，同比上升3.8个百分点；易拉罐累计完成产量30822千升，同比增产10637千升，增幅52.7%。

　　1－8月 茅台酒销售收入同比增长15%：今年1-8月，茅台集团完成白酒产量69400吨，同比增长25%，其中，茅台酒3.68万吨，实现销售收入308亿元，同比增长15%，完成年计划的70%；利润164亿元，同比增长6.67%。

　　“普五”出厂价再次上调60元，达到739元/瓶，零售价829元/瓶，而上月同期为685元/瓶;飞天一天一价，涨至1180元/瓶还已断货;开启控货涨价模式，零售价710元/瓶，比上月同期上涨30元/瓶……市物价部门调查发现，经历了三年调整期，白酒行业迎来复苏，回暖迹象愈发明显。

　　物价部门预测，本轮白酒涨价是在行业触底回暖背景下，受齐集、消费群体晋级所敦促，高端酒企开始控量保价。就当前白酒市场整体情形来看，价值总体有望迟钝上涨，不具备高涨的前提。

　　为了解国庆节前我市高档白酒市场行情及预测后市走势，近日，我市物价部门对市区大型超市、酒类零售店、酒类批发企业进行了专项调查。调查结果显示，茅台、五粮液等高端白酒批零售价格相继上涨，批发环节销售量、销售额稳中有升。

　　8月30日，五粮液在成都会上宣布“普五”出厂价再次上调60元，确定为739元/瓶。调整之后“普五”达到了有史以来最高出厂价格。五粮液此次提价系自去年8月以来第三次提价。去年8月，五粮液就曾将“普五”价格从609元/瓶上调至659元/瓶，此后在今年3月，又将”普五”出厂价直接从659元/瓶恢复性调整到679元/瓶，此次再次将出厂价格调整为739元/瓶，同时建议零售价格为829元/瓶，9月15日起执行新价格。

　　受此影响，目前我市家乐福超市、大润发超市内在售的“普五”价格均为829元/瓶，上月同期价格为685元/瓶，环比涨幅达21.02%。

　　茅台官方虽然没有直接提价，但在7月初，贵州茅台宣布停止使用银行承兑汇票办理53度茅台酒业务，经销商只能用现金结算货款，间接导致经销商拿货成本上涨。且据茅台官方数据显示，上半年茅台酒销量已完成全年计划的64%，下半年投放市场的茅台仅有约8000吨。受这些因素影响，我市飞天茅台的“一批价”从7月份的830元/瓶，迅速上涨到本月中旬的900元/瓶，乃至本周的950元/瓶，进而推高了零售价格。目前，我市商超内在售飞天茅台已涨至1180元/瓶，上月同期价格为998元/瓶，环比涨幅为18.24%;因价格飙升，我市已有经销商开始囤货茅台，市场上在售茅台酒货源紧缺，部分商超已暂停供货。

　　国窖1573则开启了控货涨价模式。旗下的高端白酒国窖1573日前下发“控货涨价”的通知，9月1日起，国窖1573已全面启动“国窖1573终端配额制”新模式，即由各地市经销商直接根据终端店对国窖1573的实际需求，实行紧缩货源、减额配送。目前，据我市桐枫烟酒连锁店、迎宾烟酒连锁店数据显示，我市在售52度国窖1573的终端配送价格已提升至680元/瓶，终端零售价710元/瓶，上月同期价格分别为620元/瓶、670元/瓶，环比涨幅分别为9.68%、5.97%。

　　连续几年的低迷之后，高端为什么迎来了涨价潮?我市物价部门分析，经过3年多的运作调整，市场库存得到充分消化，加之厂家采取控量保价的政策，高端白酒市场零售价攀升已成新常态。而且近几年来，个人与商务消费成为拉动高端白酒需求的主要动力。中产阶层的崛起推动整个高端白酒行业慢慢恢复增长。高端消费群体越来越多，消费者更加看重品牌、质量;另外，目前整个高端白酒市场缺货情况明显，经销商大多超额完成销售计划，一旦执行完之前与厂家签订的合同，想再从厂家拿货非常困难，会进一步加大供需缺口，也会给下一步涨价提供支撑。

　　物价部门预测，本轮白酒涨价是在行业触底回暖背景下，受品牌齐集、消费群体晋级所敦促，高端酒企开始控量保价。就当前白酒市场整体情形来看，价值总体有望迟钝上涨，不具备高涨的前提。

　　《2016胡润品牌榜》食品饮料行业13大品牌上榜：近日，胡润研究院发布《2016胡润品牌榜》，200个最具价值中国品牌上榜，其中非国有品牌105个，国有品牌95个。榜单有13个中国食品饮料品牌上榜，它们分别是：伊利、娃哈哈、双汇、蒙牛、海天、达利、辉山、光明、贝因美、梅花、三元、加多宝、王老吉。这13个品牌的价值总和占整张榜单的4%。

　　前7月进口乳品价格平均降低12%：今年前7个月我国进口的乳制品价格平均降低了12%。今年前7个月，我国进口乳制品138.3万吨，同比增长29.1%；进口总额39.6亿美元，同比增长13.5%。前7个月我国进口乳制品大幅增长的原因主要有三个：一是去年同期进口基数较低，二是国内外差价大，三是消费者对国产制品信心还稍显不足。

　　据行业权威数据，2015年中国果汁市场销售额增长1%，市场销量下降3%。2015年行业销量下降主要因素是中国市民的健康意识提高。在贸易方面，进口量优于出口量；

　　可口可乐中国有限公司保持其行业领导地位，占到13%的市场份额，相比2014略有下降，由于行业激烈竞争，以及消费者观念的改变，可口可乐公司产品线的整体下滑，也导致了果汁有所下滑，果汁约占到其饮料的24%。

　　本报告所指的果汁包括所有果蔬类尽管机械化所生产的产品，不包括鲜榨的相关的果蔬汁。含水果类奶制品与含乳饮料不包括在内。

　　1）第一类是果汁含量仅为5%－10%的低浓度果汁饮料。在这一阵营内，以统一“鲜橙多”、康师傅“每日C”果汁和可口可乐“酷儿”为代表；

　　2）另一类是屈臣氏的“果汁先生”和养生堂推出的“农夫果园”。它们共同的特点都是复合果汁，一般由胡萝卜汁和其他几种果蔬原汁调和，再制成30%浓度的果汁；

　　3）果汁含量不低于40%的果肉果汁饮料，是用原果浆或浓缩果浆，加糖、酸味剂等调制而成，含有大量果肉、果纤维和果胶，可直接饮用的制品。它在制浆时保留了果皮、果肉中的全部营养成分，因而具有原果肉味浓厚、水果色泽、营养成分保留完整之优点；

　　4）70%的果汁含量的果汁饮料，是指每100公斤果汁饮料中含有70公斤原果汁，另外30%为水和其他成分（如葡萄糖浆等）；

　　5）而100%果汁含量是用鲜果直接榨汁不加水（NFC）或浓缩果汁加水还原制成的纯果汁饮品（FC）。

　　是在水果榨成原汁后再采用低温真空浓缩的方法，蒸发掉一部分水份，再在浓缩果汁原料中加上浓缩过程中失去的天然水份等量的水，制成具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。因此，100%FC果汁既保留了水果中主要的营养成分，价格方面也走的是亲民路线%果汁消费结构中占比FC果汁远远大于NFC果汁。

　　数据显示，5年间我国果汁产量增长了2倍有余，从635万吨增加到1448万吨，日益增长的国内果汁饮料市场进一步推动了浓缩果汁的国内需求。因此，长期来看，我国浓缩果汁行业未来前景看好。虽然我国浓缩果汁市场存在内需不足等问题，但在下游果汁饮料行业迅速发展的市场推动下及浓缩果汁企业不断创新的基础上，我国浓缩果汁行业发展前景仍然乐观。

　　NFC果汁是水果经过榨汁后直接进行巴氏杀菌，在低温环境中加工而成。由于这种鲜榨果汁在加工过程中受热时间较短，所以营养损失相对较少，同时更好地保留了新鲜水果的原汁原味。然而，这种果汁的缺点是适合低温保存，保质期相对较短；此外，由于它是真正的纯果汁，加上储存不易，所以成本也较高。

　　相较于FC果汁，NFC果汁行业尚处于起步阶段且发展缓慢。NFC果蔬汁最早流行于欧美，目前已占到欧美果汁市场60%的份额，占据了欧美超市大部分的果汁货架位置。与国内大部分浓缩还原果汁在生产过程把水果榨汁后高温浓缩成粉末保存，然后在灌装生产时再兑水还原所不同，NFC果汁是精选新鲜蔬菜和水果直接压榨灌装而成，不经过反复浓缩和兑水还原，通过低温瞬时灭菌，最大程度保留了果蔬汁的营养和风味，并且通过冷藏可保存28天左右。

　　从我国目前的市场格局来看，NFC果汁主要是以零度果坊和森美等为代表。零度果坊于2011年夏天开始销售NFC果汁，300ml/瓶的100%鲜榨果汁售价在16元左右，2012年底还只在15个城市有经销商，但到了2013年7月便迅速上升至30个，渠道扩张速度不到一年即翻了一番。销售额每月环比增速也基本能保持在20%左右。而天溢2014年春季才推出自有品牌森美NFC橙汁。作为NFC果汁的后起之秀，森美已陆续进入包括北京、上海、重庆、成都、广州、深圳、香港在内的全国7大城市的700多个高端商超，预计今年年底达到1000个。另外，公司开始布局特殊渠道，目前产品已经进入300家拥有冷链的终端面包店，平均月销量约为80瓶/店。公司还与星巴克签订合作，2016年其全国星巴克NFC橙汁将有森美提供，而与其他高端咖啡店Costa正在商谈中，相信不久就会有合作。总体来说，国内NFC果汁还处于起步阶段，竞争格局尚未稳定。零度果坊目前销量排名第一，而森美则大有赶超之势，其他NFC果汁还是以区域小品牌为主。

　　FC果汁方面，冷藏产品上以味全表现较为突出；常温市场汇源则是绝对龙头。但目前冷藏产品已经占到100%果汁1/3的销售额比重，因此，我们认为，汇源虽然在100%果汁常温领域拥有绝对优势，但未来也势必会转向“常温、冷藏两条腿走路”的方向上去，行业竞争程度将更加严峻，看好同时拥有“品牌”+“渠道”优势，能够精准定位消费人群个性化需求的企业在当中脱颖而出。

　　根据海外果汁市场发展现状来看，两者之间确实存在相互争夺市场份额的关系。由于国外消费者具有一定的消费能力且有成熟的消费理念，他们往往会在FC与NFC果汁之间做出选择。然而根据目前国内的果汁消费市场，我们认为这两者暂且不具备可比性。

　　首先，这两个品类间所定位的消费人群不同。FC由于其高性价比的特性主要针对大众消费者，而NFC果汁聚焦的是小众高端消费群体；其次，两者的销售战略和渠道也会有所差异。前者可实行全面覆盖战略，通过渠道深度铺垫，打开市场的销售规模；后者则是精选一二线城市的高端商超、咖啡店等，通过口碑营销，打造品牌效应。

　　美国目前果汁在果汁饮料行业市场份额为60%，FC与NFC果汁市场份额占比稳定在40%和60%。中国100%果汁还远未达到行业天花板，不具备两者之间直接相互竞争的条件。因此，与其把FC和NFC看做竞争对手，不如把它们看成100%果汁行业的一个整体。随着国内消费者的消费理念升级，饮料消费结构发生变化，FC和NFC果汁将同时迎来快速增长时期。

　　8月香港净流入内地黄金环比跌近45% 创七个月低点：香港9月27日消息，香港政府统计处周二数据显示，8月自香港流入中国内地的黄金量大跌44.6%，为七个月来最少，月内金价受到美国加息疑虑打压。据最新数据，8月由香港对中国内地的黄金总出口(本地出口及转口)为55046公斤(55.046吨)，按月减45.8%；减去自中国进口的黄金量，月内由香港净流入中国的黄金总量，自7月的91136公斤，回落至8月的50484公斤。 今年前八个月，由香港净流入中国的黄金总量为555254公斤(去年同期484634公斤)，同比增14.6%。

　　河南桐柏山发现特大金矿 含金量近105吨可挖80年：据中国之声《央广新闻》报道，河南省国土资源厅在河南省桐柏山区域内的桐柏县老湾金矿深部及外围普查项目中，发现特大金矿，含金量近105吨可挖80年。这次发现的特大金矿是在河南省国土资源厅今年9月中旬组织专家对桐柏金银多金属矿整装勘查时发现的。金矿位于桐柏山桐柏县老湾金矿深部及外围，新发现金资源量预计10.496万千克，伴生银资源量预计12.2038万千克。除了发现的特大金矿，还新发现大量天然碱、铅锌矿产资源。

　　非洲黄金原位储量和资源量位居全球首位：据外电9月26日消息，SNLMetalsandMining究报告凸显了黄金作为全球勘探投资首选商品的吸引力及非洲所有的巨大黄金资源量。截至9月8日，非洲主要黄金项目所含的原位储量和资源量的价值总计达到了1.48万亿美元，位居全球最高。

　　国内长假休市后，海外市场再现大幅波动。由于市场传言欧洲货币政策或收紧，加上美元走强使金价承压，国际金价再次跌破1300美元大关，刷新3个多月来的新低。

　　到目前，纽约市场黄金期货价格基本回到每盎司1270美元附近，突破了此前持续3个月的震荡盘整区间，创下6月下旬以来的新低，也是3个多月来首次跌破1300美元大关。

　　市场机构普遍认为，欧洲央行缩减量化宽松规模的传言是金价大跌的“诱因”。由于传言欧洲央行很可能逐步缩减资产购买的规模，以每月额度100亿欧元来逐渐结束欧洲的量化宽松政策，加上美联储官员表态美元的加息时机成熟，带动美元上涨，金价大幅下跌。

　　国内以人民币计价的黄金市场假期休市，一些业内人士预计，节后开盘首个交易日，人民币金价或将展开补跌。

　　对于实物黄金而言，长假正处于传统消费旺季，记者走访上海主要金店发现，面对金价的不确定性，消费者的分歧依然较大。中国黄金的销售人员告诉记者，中国黄金国庆期间推出优惠措施，金饰品和工艺金条的报价比此前每克低35元，市场销量有所上升，但消费者有不少是外地游客，这种消费是否持续仍是疑问。

　　一直遵循每年固定比例购买金条的投资者王先生告诉记者，长期固定比例的持有其实并不十分看重价格，黄金更多只是资金配置的众多资产之一，衡量投资回报率也不单独考虑黄金这一资产，而更多的是将黄金放在整个资产组合里计算。

　　“如果追求投资回报，黄金可能不是很好的标的。”依然对黄金市场持观望态度的金融行业白领韩小姐表示，在较为成熟的经济体，从各种资产的回报来看，配置黄金依然是不错的投资选择，但是在快速发展的经济体中，相对于其他新兴资产，黄金的回报并不突出，加上年底市场普遍预计美联储将加息，或许相比眼下，在加息前会是更好的入市时点。

　　事实上，由于市场的不确定性，专业的投资机构也较为纠结。美国商品期货交易委员会的最新数据显示，对冲基金和基金经理持有的黄金净多头寸，在此前连续三周减持后再度小幅增加。“主要是市场预期美联储可能推迟加息，黄金受到小幅支撑。”混沌天成期货分析师孙永刚表示。

　　与此同时，代表避险情绪强弱的ETF基金也一改此前连续增持的势头，近期持续的增、减仓互现。到10月1日，全球最大的黄金ETF基金SPDR持有的黄金量为947.95吨。

　　“投资者依然更多关注美联储加息的时点。”孙永刚指出，衡量市场预期美联储12月加息概率的指数到目前已升至60%，比一周前攀升10个百分点，近期一系列前瞻性的经济数据将陆续发布，或将为投资者提供更进一步的方向指引。

　　南非矿山工人持续罢工 铂金价格受影响：从9月底开始南非第二大工会--全国矿工工会(National Union of Mineworkers)与该国最大的铂金生产商--英美铂金( Anglo American Platinum)和Impala铂金公司之间的薪资谈判破裂之后，铂金价格受影响。世界铂金投资协会(WPIC)曾发布的季度报告中警告，随着开采供应下降3%，回收率缓慢，到2016年底铂金的供应将出现52万盎司的缺口。今年9月初以来，铂金价格上涨近5%至1095美元/盎司。今年迄今为止，铂金价格上涨了23%左右。

　　全球最大钻石生产商De Beers月度销售跌24%创年内低位：全球最大生产商De Beers公布最新原石销售数据。於9月5日至10月3日周期期间，包括看货商销售及拍卖销售的销售总额4.85亿美元，为今年以来低位，较8月1日至9月4日周期的6.39亿美元下跌24.1%。公司表示销售情况较预期理想，并指主要钻石切割中心因假期关系减少入货。

　　“今年9月开始，俄罗斯官方取消了哈巴罗夫斯克口岸半宝石、玉石出口关税，这等于黑龙江的宝玉石加工产业‘瞬间’获得了十多亿元人民币的增长空间。”黑龙江省进出口宝玉石产业协会副秘书长张佐峰对中新社记者说。中国北疆宝玉石加工产业有望成为带动经济发展的“黑马”。

　　根据上述协会资料，中国是世界第一大宝、玉石消费国，保守估计，中国的宝玉石市场规模超过千亿元人民币。早在2012年，黑龙江官方依托地缘优势，着力打造对俄宝玉石加工产业，并且取得了一定成绩，然而品质优良的俄罗斯玉石更多地通过黑龙江流向中国内地，而非直接作为成品进入到销售市场。

　　据黑龙江省商务厅发布的信息，今年9月，俄官方已经取消哈巴罗夫斯克海关出口玉石和半宝石6.5%的关税。“目前，黑龙江年进口俄玉原石500吨左右，占到中国俄玉总量的70%，原值超过150亿元人民币，俄在取消玉石、半宝石6.5%的出口关税后，将为宝玉石进口企业节省近10亿元人民币的关税。”张佐峰对中新社记者说。

　　虽然，俄玉石关税调整还不足一个月，但“嗅觉灵敏”的中国企业已有所行动。“作为和田玉最好的替代品，俄罗斯白玉的价格能达到十几万元人民币一公斤；品质一般的查拉石每公斤也能达到1000元人民币。所以，即便看上去仅有6.5%的关税，对于企业来说也是相当可观的。现在我们已经开始调整进口玉石的计划了，尽可能将交易的时间向后拖延。”黑河十方国际贸易有限公司负责人仲驰对中新社记者说。

　　仲驰还表示，之前，公司更多地侧重玉石原料销售，现在已经将工作重心向玉石制成品方向转移，并聘请了国家级的玉雕大师在黑河当地工作、教学。

　　这一做法很有代表性。张佐峰说：“目前，协会已经跟中国顶级美术院校取得了联系，将会引进中国最顶级的玉雕大师来黑龙江交流、工作、教学，并建立玉雕和玉石加工产业人才培养体系，争取在未来5年内为实现黑龙江玉雕制品的彻底本土化，并形成在中国有竞争力的品牌。”

　　此次俄罗斯玉石的关税调整，使黑龙江宝玉石产业发展，迎来“近水楼台先得月”的新契机。自进入9月以来，黑龙江省进出口宝玉石产业协会接到的咨询电话成倍增加，很多企业都在求证俄玉石关税政策，并表示希望到黑龙江考察、投资。

　　目前，黑龙江官方正在加紧推进黑龙江省珠宝玉石产业基地的建设与发展。预计到2017年，黑龙江将构筑“玉料买俄罗斯、产品卖全中国”的外向型发展格局。“在东北振兴的过程中，宝玉石产业难以估量的价值极有可能成为拉动经济发展的黑马。”张佐峰说。

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