在南宁市中华路附近，饮品原料批发店比比皆是，很多品牌的果汁饮料原料在这里都可以找到踪迹，很多饮品店甚至餐馆咖啡吧的经销商，就在这里选购勾兑果汁的原料。

　　据一家原料经销店的老板介绍，用于冲调果汁的饮料浓浆从十几元到几十元不等。按照一些原料店老板给出的制作柳橙汁的配方：柳橙汁2匙（约20mL）+糖水适量+纯净水适量+冰块摇匀，一瓶广村牌子的果味饮料浓浆为13元，约能配制25杯500mL的果汁饮料，也就是说除掉人工、水电、糖等成本，1杯柳橙汁的成本约为0.5元左右。就算是最贵的价格为63元的“新的”牌2L果味饮料浓浆，约能配制100杯500mL的果汁，除掉人工、水电、糖等成本，1杯的成本约为0.5元左右。而果味粉的价格也不贵，从25~50元不等。

　　“成本低，口感好，这就是勾兑果汁一直存在市场的原因。”一位原料店老板坦承。这位老板还说，果汁饮料都是色素+香精+糖+添加剂+少量原果汁做成的，如今这个潜规则已不是秘密。

　　首先，用眼睛仔细“看”。优质的鲜榨果汁应该有鲜艳自然的色泽，杯中的果汁应呈均匀的浑浊状态，并伴有大量果肉，如果颜色黯淡，可能就是用了不新鲜的水果。

　　其次，用鼻子仔细“闻”。新鲜的果汁带有水果的天然芬芳芳，水果原有的香味自然逸出，也不刺激，假如没有香味，那么有可能是用浓缩果汁冲调出来的。

　　最后，用舌头仔细“尝”。优质的鲜榨果汁一定不会脱离水果的原味，喝起来果肉纤维比较多，汁水也比较浓稠，但是如果果汁的颜色鲜艳且味道过淡，那么这杯果汁很有可能是加了色素。