走进水城经济开发区，集科研、种植、生产、营销于一体高科技企业的贵州初好农业科技开发有限公司，目前共有6条生产线可生产NFC果汁饮料、果汁果蔬复配饮料和酵素饮料等，年可压榨12万吨鲜果，是目前西南地区最大的生产线；

　　位于六盘水高新技术产业开发区的猕猴桃酒厂，整合物流、市场营销、产品智慧建设，打造特色农产品精深加工产业集群；

　　在盘州市，集聚刺梨、猕猴桃、火腿等农产品加工企业144户，形成“种植加工研发生产销售”全产业链条式发展

　　发展壮大特色农产品加工业，是六盘水提升农业特色品位、提高农产品附加值的必由之路。

　　近年来，六盘水坚持用系统思维谋划农业农村经济发展，大力实施农产品加工战略，全市农产品加工业呈现出规模不断扩大、档次不断提升、市场竞争力不断增强的良好态势。

　　贵州初好农业科技开发有限公司推出初好原汁、原浆、口服液系列产品，目前已上市“吉梨到”饮料、初好SOD、冰点汽泡水等七款产品，备受经销商、消费者青睐。

　　“在加工过程中，我们严格按照原料验收、除杂、计量、清洗选果破碎处理、榨汁处理、初次过滤、原浆灌装、浓缩汁灌装等8个工艺流程，组织压榨生产。”公司生产部经理李军介绍。

　　通过深加工，扎手的刺梨摇身一变，从农产品变成了原浆、饮料、口服液等高价值的商品，山间野果成功逆袭，迸发出巨大活力。

　　目前，全市建成贵州宏财盘州刺梨产研中心、贵州天刺力食品科技有限公司等6个加工企业，年设计加工能力达68万吨。已创建出“刺力王”“天刺力”“吉梨到”等6个自有品牌，向市场推出刺梨原汁、刺梨饮料、刺梨果脯、刺梨含片等系列产品。

　　走进六盘水凉都猕猴桃产业股份有限公司的加工车间，猕猴桃酒、猕猴桃果汁一一陈列在眼前。公司围绕生产标准化、加工现代化、销售品牌化打造全产业链，让猕猴桃及其加工产品“风行天下”。

　　目前，已建成占地50亩的“弥你红”生态食品加工园，具备年加工万吨猕猴桃的精深加工中心，形成了果酒5000吨、饮料果脯、果酱、休闲食品及生物萃取、美容产品等2000吨的产能，建成全省最先进的万吨果品分级包装生产线，“产加销”一条龙发展格局正在形成。

　　“弥你红”猕猴桃走出国门，销往泰国、加拿大、俄罗斯及台湾地区。“弥你红”系列红心猕猴桃果酒通过FDA认证，获准进入美国市场。六盘水市还取得了2020年第八届全国猕猴桃研讨会举办权。

　　春日的凉都茶叶基地，苍翠的茶园，嫩绿的茶叶，辛勤的采茶人，阵阵茶香扑鼻而来，让人感到心旷神怡。

　　“从茶叶摊青、杀青、揉捻，到茶叶理条、烘干等茶叶制作加工过程，基本实现了全自动、可控化、连续化生产，整个生产流程只要4名工人操作即可，香气四溢的水城春茶就炒制而成，大大提高茶叶生产效率，提升产能，满足市场对早春茶的需求。”水城区南部园区负责人介绍。

　　据悉，全市众多茶叶基地按照规模化、标准化、产业化、机械化发展思路，大力推广茶叶机械化采摘，利用机械代替传统手工采茶，并且实现从茶叶采摘、炒制，到分拣全过程机械化，从而加快春茶上市，提高茶农的经济效益，推动茶产业现代化发展。

　　全市推进以“凉都三宝”为主的精深加工，以农产品加工园为依托，加强现代农业生产和流通体系建设，打造特色优势产业集群。围绕猕猴桃、刺梨、茶叶、中药材、小黄姜、盘县火腿、人民小酒“七大产业”重点，大力提升集中度、延长产业链、拓宽产业幅、提高附加值，推动全链条发展。

　　目前全市规模以上农产品加工企业有57家。六枝特区岩脚园区豆制品加工项目、盘州火腿产业项目、水城区刺梨鲜果深加工等项目有序推进。六盘水凉都猕猴桃产业股份有限公司、贵州初好农业科技开发有限公司入选贵州省2020年生态特色食品高成长性企业名单，猕猴桃全产业链项目获得国家五部门联合通报表扬。步履稳健的农产品加工业推动六盘水农业现代化一路高歌、踏上新程。