如今,各大奶茶店为了照顾大家追求的“减糖低脂”,推出了无糖、三分糖、五分糖等不同甜度的选择。
·有些品牌的八分糖甚至超过了全糖的含糖量。比如说湊湊经典奶茶,商家标示的含糖量比例为0、30%、50%、80%、100%,而实际测出的含糖量比例为0、43%、68%、122%、100%,八分糖含糖量高过了全糖。
·除此之外,标示相同甜度的不同品牌奶茶中的含糖量也完全不同,有些标示三分糖的比别家七分糖更甜,而有些五分糖比别家的三分含糖还少。
比如,一点点和湊湊的三分超过了COCO、KOI、茶桔便、贡茶和悸动的七分;贡茶的七分比许多品牌的五分甚至三分还含糖少。
其中,果葡糖浆就是一种应用较为广泛的糖浆。过量摄入果葡糖浆可能会导致血糖升高,如本身患有糖尿病、高血糖等疾病,应减少或避免食用果葡糖浆。
由于奶茶含糖量缺乏客观标准,不管如何区分,都有很强的随意性。商家需尽可能地在含糖量或甜味剂的使用上予以意昂官网注册清晰化和标准化。
国际癌症研究机构(IARC)、世界卫生组织(WHO)和粮食及农业组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)今天发布了阿斯巴甜对健康影响的评估结果。
IARC引用了对人类致癌的“证据有限”,将阿斯巴甜归类为可能对人类致癌(IARC 2B组),JECFA则重申了40mg/kg体重的可接受每日摄入量。
阿斯巴甜是一种人工(化学)甜味剂,自20世纪80年代以来广泛用于各种食品和饮料产品。