6月30日，百分茶迎来五周年，官宣全线升级添加阿拉伯糖，为新式茶饮市场带来创新突破。同时百分茶当家产品文山青也于近日摘星食品界奥斯卡奖，从多个维度征服世界级评委。

　　自第一款奶茶问世以来，新式茶饮引入了越来越多更多的配料及风味，整体品质不断提高。如今，奶茶在年轻人群体中扮演着“社交货币”的角色，通过奶茶来交朋友、通过奶茶来展示自己，是一种标签化、个性化的体现。与此同时，消费者对奶茶“高甜致胖”的特性始终保持顾虑。

　　随后越来越多的品牌把目光投向0卡0糖，类似0卡糖这样主打健康概念的产品，也给新式茶饮品牌推出新品带来更多灵感。如喜茶增加零卡糖甜菊糖、乐乐茶增加零卡唐赤藓糖醇、SEVENBUS全线日，作为新式茶饮代表品牌之一的百分茶，在其五周年之际正式官宣全线升级阿拉伯糖。此次产品创新也迎合了消费升级，利用L-阿拉伯糖的功效和作用，以及其能抑制糖分吸收，稳定血糖水平的特性，打造轻负担的、口感与健康兼备的新式茶饮。

　　预计2022-2023年，新式茶饮中，果茶类将会持续受到市场青睐，超过50%的新式茶饮消费者表示喜欢水果茶系列。果茶品类颜值高、口感清爽，能有效激发顾客的消费欲望，配料优质天然，符合消费者追求健康饮品的消费理念。以开发原创果茶为主的百分茶，自品牌创立以来，百分茶就秉承着“不时不食”的经营理念，坚持使用当季鲜果和优质茶叶手作好茶。此次五周年，百分茶将阿拉伯糖引入新式茶饮行业，引领了行业的原料品质升级。

　　百分茶荣登“世界顶级美味大奖”榜，其文山青荣膺2星奖章百分茶在积极进行产品口味创新的同时，也不忘打磨产品自身。近日，国际风味暨品质评鉴所（简称ITQI）公布了2022年度“全球食品界的奥斯卡奖”世界顶级美味大奖榜单，百分茶荣登榜单，其中文山青荣膺2星奖章。

　　全球顶级美味奖章，是国际享有盛誉的第三方食品品质评鉴奖项，主要对全球顶尖食品企业数千种食品进行评选，按评分高低授予星级奖章。评审团由来自20多个国家的200多名主厨及品酒大师组成，根据第一印象、视觉、嗅觉、味觉、质地，对每种产品的感官质量进行评估。

　　豪华专业的评审阵容，加之极其严苛的评审标准，使得其奖章极具权威性。百分茶获奖作品文山青茶种来自台湾，属于闽南茶系，也作青乌龙。其香气天然独特，入口穿鼻，浓而不腻，与水果搭配起来相得益彰，非常适合用作新式果茶的茶底。获此国际奖项，对百分茶来说，是一种荣誉，更是一种对其匠心品质的肯定。

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