意昂平台说到水果,这在人们的生活中是必不可少的一种美食,因为水果中含有丰富的维生素、蛋白质、矿物元素等等,有一些是蔬菜和肉类中没有的,所以吃水果可以及时补充身体所需的营养。而且现在市场上的水果种类繁多,就连一些反季节的水果都可以买到,人们想吃什么都可以买到。
而在众多的水果中,有一种水果可能很多人都没见过,它看起来就像一个包菜,颜色翠绿,拿着比拳头还大,甚至有一些单个就可以长到一斤多了。但是用刀切开之后,里面却不像包菜那样一层层的,而是奶白色的果肉,闻起来一股香甜的味道,还挺不错的,你们知道这是什么水果吗?
对于南方的小伙伴来说,可能会比较熟悉一些,这就是释迦果了,是一种南方特有的水果,在北方是很少见的,所以很多北方人也没有吃过这种水果。而释迦果也有人叫做番荔枝、佛头果、赖球果等等,在台湾、福建、广东、海南、云南等地都有种植,但价格就比较贵了,平均一斤就要二三十元了。
看这种释迦果的外皮坑坑洼洼的,外形酷似荔枝,所以就取名为番荔枝了,而有人也觉得像佛头, 故也有的佛头果之称了。像现在市面上比较常见的释迦果就有两种,一种是表面凸起的,另一种就是表面凹陷的,通常叫做的牛奶释迦果,它的果肉比较有嚼劲,没有那么软乎乎的。
而这种牛奶释迦果切开之后,里面的果核特别大,看起来就特别像黑豆,拿在手上还挺有份量。至于这奶白色的果肉,吃起来味道很香甜,有人说吃完之后会甜到一直想喝水,而且不会有酸涩的味道,真是纯甜的。而且经常吃释迦果还具有抗氧化、延缓衰老、补脾、抗癌等作用。不知道大家有没有吃过牛奶释迦果呢?
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