近日，无论是洛阳市的许多社区团购群，还是各大电商平台，黄桃罐头成为消费者的“宠儿”，大家对黄桃罐头的热情不断高涨。黄桃罐头真的这样神奇吗？还有哪些像黄桃罐头一样的食品，在不同年代承载着国民记忆？记者对此进行了采访。

　　“黄桃罐头太难买了，上周在社区团购群接龙的订单，这两天才到货。”15日上午，家住涧西区天津路附近一小区的市民陆女士，指着自家门口堆放的一箱黄桃罐头说，“这些罐头来之不易，可得省着点儿吃。”

　　近日，像陆女士一样囤黄桃罐头的市民还有很多。记者从洛龙区、西工区等十余个小区团购群了解到，黄桃罐头成了香饽饽，有的小区一次团购量甚至超过3000罐。在多个电商平台上，记者随机咨询了几家罐头食品店的客服，不少店铺客服称黄桃罐头“没有现货”“库存紧张”。

　　“小时候发烧时，妈妈会给我买黄桃罐头吃”“不知道是什么原理，感冒吃黄桃罐头就会觉得好受很多”……说起为何将黄桃罐头列入居家囤货清单，大家的回答颇为相似。

　　黄桃罐头走俏的背后，到底是其确有实效，还是消费者的心理安慰？洛阳市东方人民医院营养科医师张晓珂对此进行了解答。

　　张晓珂介绍，黄桃富含多种营养物质，含有维生素C、维生素B、β-胡萝卜素、番茄红素等，因此，其对提高人体免疫力有一定好处。黄桃所含的钾元素比较多，钾是能让人心情愉悦的一种元素，所以，在一定程度上，吃黄桃能让人感觉“好起来”确有道理，对于那些因感冒发烧胃口变差的人来说，适量吃黄桃还有助于补充能量、提振食欲。

　　在张晓珂看来，黄桃口感较甜，含有较多糖分，能够快速为机体补充能量，还可以通过果肉中的粗纤维促进肠蠕动；黄桃里所含的柠檬酸，苹果酸等，还能在人胃口不好的时候刺激食欲、补充能量。