罐头产业需要持续创新,在巩固传统消费群体的同时,也要抓住年轻消费者的胃。大数据显示,年轻人的生活方式在变化,厨房装修简化、户外运动及休闲旅游消费占比增高,软包装罐头、“一人份”罐头、低钠低糖罐头等新产品不断面世。
罐头作为舶来品在我们商超中很常见,以耐存储、便运输、易食用经常出现在我们生活中。罐头产业是食品产业的重要组成部分,一头连着田间地头,一头连着市场餐桌,以一己之力提升水果、蔬菜、肉、水产等农产品的附加值,串起一二三产业融合的价值链,带动一方区域发展。
数据显示,2023年1—7月,罐头行业累计产量294.04万吨,累计营业收入555.09亿元,累计实现利润总额33.79亿元。当下,罐头产业的发展势头正盛。
《中央 国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》提出,培育乡村新产业新业态,继续支持创建农业产业强镇、现代农业产业园、优势特色产业集群。罐头产业作为典型的区域特色产业,正集聚优势、向阳而生。
果蔬罐头属于典型的“季产年销”产品,在果蔬采收期加工制作成罐头,然后储存销售至次年果蔬采收期。每年罐头行业都需消耗大量当季难以储存的各种新鲜果蔬,在缺乏新鲜果蔬的季节或地区,就能够发挥补充膳食作用。
2022年4月,《中央 国务院关于加快建设全国统一大市场的意见》发布,为各类市场主体提供了更广阔的发展空间,为我国果蔬罐头行业构建新发展格局提供了坚强的支撑。同时,由于欧洲能源危机等多重因素,国际市场对我国罐头需求明显。
据海关数据,2022年1—11月,我国出口果蔬罐头量价齐升,其中,大宗产品番茄类罐头制品出口总量突破80万吨,价格同比增长16%,各类食用菌罐头出口总量同比增长37.14%,累计平均价格增长36.61%。
海关统计数据显示,目前,亚洲、欧洲、非洲、北美洲为我国最大的罐头出口目的地。
据不完全统计,3年疫情期间,全国罐头行业累计生产罐头2700多万吨,产值3500多亿元,有效保障和改善了民生。果蔬罐头是我国罐头大家族中的重要一员。2022年,我国果蔬罐头行业坚持稳中求进,积极推进高质量发展,表现出强劲的发展韧性。国家统计局对467家规模以上果蔬罐头加工企业的统计显示,2022年1—11月,我国果蔬罐头实现主营业务收入697.88亿元,同比增长1.46%,利润总额38.31亿元,同比增长17.74%,资产总计480.59亿元,同比增长0.88%。
2023年,果蔬罐头厂商浙江丰岛食品股份有限公司向北交所递交了招股书。丰岛食品此次拟募资2.02亿元,用于项目的建设和流动资金的补充。
据中研产业研究院《2023-2028年中国果蔬罐头市场深度全景调研及投资前景分析报告》分析:
丰岛食品是一家果蔬罐头加工企业,主要产品有桔子、黄桃等罐头产品,产品以境外市场为主,广泛销往美国、日本、欧洲等国家和地区。其海外客户包括Walmart、Liberty Foods、Rema Foods等。
据丰岛食品招股书,2020年至2022年(报告期),公司主营业务收入分别为4.86亿元、5.06亿元和7.44亿元。其中,桔子罐头收入占比分别为74.06%、71.76%、68.99%,黄桃罐头收入占比分别为16.42%、17.02%和18.32%,后者占比不断增加。
罐头产业需要持续创新,在巩固传统消费群体的同时,也要抓住年轻消费者的胃。大数据显示,年轻人的生活方式在变化,厨房装修简化、户外运动及休闲旅游消费占比增高,罐头食品所具有的美味、简便、卫生、易携带等特色,符合年轻消费潮流。软包装罐头、“一人份”罐头、意昂平台官方低钠低糖罐头等新产品不断面世。
报告在总结中国果蔬罐头行业发展历程的基础上,结合新时期的各方面因素,对中国果蔬罐头行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。报告资料详实,图表丰富,既有深入的分析,又有直观的比较,为果蔬罐头企业在激烈的市场竞争中洞察先机,能准确及时的针对自身环境调整经营策略。
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