信物百年 商标背后的红色血脉传承至今守护国人餐桌

罐头系列
意昂体育果汁公司, 1951年3月25-27日,《人民日报》头版连续三天出现了同一条有偿商标征集广告,第一名的酬金达100万元人民币,相当于当时一般干部的三个月工资。而征集方,正是“年轻”的中茶公司。  1949年11月23日,中茶公司正式成立。作为新中国第一个茶叶专业总公司,中茶公司由“当代茶圣”吴觉农出任首任总经理掌舵经营,发展过程中更是得到了、周恩来等国家领导人的高度关注。  为了更好服务于中国茶产业的贸易

  1951年3月25-27日,《人民日报》头版连续三天出现了同一条有偿商标征集广告,第一名的酬金达100万元人民币,相当于当时一般干部的三个月工资。而征集方,正是“年轻”的中茶公司。

  1949年11月23日,中茶公司正式成立。作为新中国第一个茶叶专业总公司,中茶公司由“当代茶圣”吴觉农出任首任总经理掌舵经营,发展过程中更是得到了、周恩来等国家领导人的高度关注。

  为了更好服务于中国茶产业的贸易发展、增强市场的认可度,设计一枚好商标的重要性不言而喻。求贤若渴的中茶公司,在新中国最有影响力的报纸《人民日报》上连登三天广告,不惜重金征集设计方案,其中标准有三条,一是简单明了、醒目,且便于缩小;二是能表示茶叶特征或机制品质优良意义;三是最多使用二套色。

  广告上刊不久,上百份设计稿便从全国各地寄往北京东四礼士胡同。经过审慎的层层筛选,最终,由上海曹承熙先生设计的“红八中绿茶”方案脱颖而出:

  红色“中”字,寓意“国家品质”,象征着中茶从创业之初就代表中国茶业最高标准,传承中国制茶工艺,依靠科技驱动,引领中国茶行业标准升级,肩负弘扬中国茶文化的历史重任;

  标志结构外圆内方,寓意着天圆地方,体现中茶对品质的自信和坚定,展现中茶作为国茶的胸怀和格局;

  绿色“茶”字由八个红色的“中”字紧密排列环绕,代表着“红色中国出品的绿色茶叶”,亦有“中国茶叶销往四面八方”的涵义,同时也暗喻了“中华茶文化,根植中华,辐射世界,弘扬八方”。

  经中央私营企业局核准后,中茶公司取得该商标的专用权,新中国第一个茶叶商标由此正式诞生。

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  “中茶”商标诞生的年代,新中国正百废待兴,不但面临着沉重的建设压力,还要面对相当严峻的国际格局。西方国家则对新中国采取了敌视态度,实行封锁禁运等一系列强制措施,企图把新中国扼杀在摇篮之中。当时,新中国的工业基础几乎为零,连火柴、煤油都要进口,外汇却十分匮乏。

  茶叶是最具中国传统优势的商品,自然而然成为了出口创汇偿还的重要战略资源。到新中国第二个五年计划完成时,中茶对前苏联出口茶叶共1.4亿美元,按照中苏第一个贷款协议3亿美元计,已接近50%,帮助中国提前还清了欠款,在国际社会充分展现了中国人的骨气。

  与“红八中”茶叶共同走出国门的,还有罐头、大米、小麦、棉花等农副产品。20世纪50年代,中国的粮油食品出口额在同期全国外贸出口总额中的比重高达30%—40%,作为当时农副产品进出口的唯一窗口,中粮积极创收外汇,有力地支持了建国初期的国家经济、社会、民生的生产建设和发展。如今家喻户晓的“梅林”牌罐头,也正是诞生于这一时期。

  1954年,中国向前苏联出口了第一批猪肉罐头,是按中国传统口味加工的红烧肉。苏方不久就对这批罐头提出了意见:红烧肉不适合当地居民的口味,希望中方生产清蒸猪肉罐头。这给中粮的业务人员出了个不小的难题。虽然苏方提供了一些书面技术资料,但要在实际生产过程中掌握好火候、口味,并不是一件容易的事。

  为确保罐头质量,1955年,中粮采取“请进来”的做法,将前苏联食品专家请到国内罐头厂,对生产加工过程给予现场指导。产品经其品尝确认后,双方再正式签订出口合同。这一做法非常有效,并很快推广开来。捷克和前民主德国的食品专家也先后被邀请到中国,指导生产出了肉糜(后改称午餐肉)、浓汁猪肉、油浸鳗鱼等不同风味的罐头。同时,中粮也根据国外的实际需求,着重生产400g以下包装的罐头产品。

  经过一段时间的艰苦努力,中国的罐头出口数量飞速增长。到1959年,全国罐头产量已经达到16万吨,出口数量超过8万吨,成为中国罐头生产、出口的第一个高峰期,产品也逐渐发展到包括清蒸猪肉、猪肝酱、酸黄瓜、番茄酱等十几个品种,及至70年代还开发出芦笋、蘑菇等品种,为新中国创收了大量珍贵的外汇。而诞生于1957年的“梅林”牌罐头则成为了当之无愧的明星品牌,至今仍然活跃在世界各国人民的餐桌。

  可以说,在新中国最初奠定的工业基础中,有许多项目就是靠全国人民节衣缩食、由中粮人用一车皮一车皮的大米、小麦、罐头、肉制品等紧缺的农副产品换来的。

  1959年,中国农田连续几年遭受大面积自然灾害,导致全国性的粮食和副食品短缺危机,新中国面临建国以来最严重的经济困难。在这种情况下,中粮承担了进口粮食的一重大使命,还紧急从古巴进口食糖,保障国内供应。

  “三年困难时期”后,中粮响应政府号召大力兴办出口商品生产基地,组织适销对路的出口货源,培养和发展出口名牌商品和“拳头”商品,不仅为逐步恢复和扩大粮油食品出口创造了条件,而且对调整和优化中国农副产品种植结构、促进地方经济发展和提高百姓生活品质都产生了深远的影响。

  “中国很大,但缺少葡萄酒和时尚女性”,这是时任美国总统尼克松在1972年访华时留下的一句玩笑话。在这样一件意义非凡的外交破冰盛事中,深深地刺痛了中国人的心。

  中国自知,这并不全是一个西方人的无礼与傲慢。70年代后期,国际市场对葡萄酒的品质要求越来越严格,而中国葡萄酒的生产工艺一直停留在勾兑酒精和蔗糖的较低水平上,一批又一批的葡萄酒出口后,却被当地海关扣留后作退货处理。随着中国度过了建国初期最艰难的时光,逐步走向改革开放,当时的国家领导人深刻地认识到,要与世界接轨,得到国际的尊重,研发中国人自己的优质葡萄酒刻不容缓。周恩来总理亲自下达指示,中国人必须要酿出自己的葡萄酒。

  中粮,再次临危受命。在原轻工业部的支持下,中粮与河北沙城张家口长城酿酒公司合作,共同研制干白葡萄酒。1978年,全汁干白葡萄酒宣告研制成功,并投入批量生产。不久后,在第14届伦敦国际评酒会上,“长城”干白葡萄酒获得银奖,这是中国干型葡萄酒第一次在国际上获奖。随后,第一瓶干红和第一瓶起泡型葡萄酒在“长城”相继诞生,正式吹响了中国葡萄酒业与国际接轨的号角。

  “长城”葡萄酒彻底改写了中国葡萄酒的历史,不仅以其超群的品质和醇厚的口味得了中国消费者的喜爱,而且成功地打开了欧美市场,创造了连续几十年出口量位居行业榜首的奇迹,实现了让中国葡萄酒重返国际市场的承诺。如今,从接待国家元首到北京奥运会、上海世博会、APEC财长会议、博鳌亚洲论坛、达沃斯论坛、G20峰会等重大活动,作为中国葡萄酒领域的翘楚,“长城”葡萄酒成为代表中国款待世界的“美酒名片”,确立了“国酒”地位,向世界展现中国葡萄酒的高贵品质。

  “国有大事,必饮长城”,亦成为与家国情怀深刻联结的品牌信念符号,深入人心。

  职工总数超过12万人、系统资产总额达到165.15亿元、净资产总额24.30亿元……一夜之间,这几个数据顷刻变为438人、25.26亿元、6625万元,其中流动资金更是只剩下183万元。

  以上发生在1987年的冬天,中粮集团紧跟中国外贸体制改革的步伐,与各地粮油食品分公司脱钩,正式进入大刀阔斧的实业化转型,昔日代表中国在国际市场上呼风唤雨的“巨人”一时间只剩空壳。中粮及时调整经营战略,将贸易与实业紧密结合,由传统外贸代理公司向以实业为基础、综合化经营的跨国公司转型,致力于服务国人餐桌的升级。

  其中一个典型,便是餐桌上的食用油“革命”。过去,国民吃油主要是靠油瓶打散油、吃毛油,一张张“油票”见证了那段历史。改革开放初期,常常有人不远万里跑到深圳的中英街上去购买小包装精制色拉油,只因那是“高尚生活”的一种标志。

  随着中国经济的不断发展和城乡居民生活水平的不断提高,中粮敏锐地意识到,中国人终将集体告别“毛油”时代,健康营养的精炼食用油将大有市场。1989年初,中粮联合几家国内外企业,建立了中国第一家现代化的中外合资油脂加工企业,不仅引进了国外先进的科学管理手段,连制桶设备都是当时世界一流的设备。1993年,第一桶“福临门”小包装食用油在天津工厂正式下线,将中国人食用油的消费水准一下子提高到了与国际看齐的水平。

  之所以命名为“福临门”,只因幸福是中国人一直以来的理想与追求, “洪福齐天”、“五福临门”等词语从古代流传、使用至今,便足以证明。而“福临门”的含义,就是希望幸福能够随着产品光临千家万户,希望是在国家强大、国泰民安的前提下,每一个家庭都能有足足的幸福。

  如今,象征着安全、营养、健康等概念的“福临门”品牌已涵盖米、面、油、糖等重点品类,在升级、丰富国人餐桌的同时,真正实现“有家就有福临门”。

  时间的指针拨到21世纪,国人在解决“吃饱”问题后,进而追求吃得好、吃得健康。和改革开放初期相比,中国人的饮食结构发生巨大变化,人均口粮下降40%,肉蛋奶消费增加2倍,食用植物油消费增加近3倍。

  中粮集团也持续跟随国人需求迭变,不断与时俱进,通过一系列的并购重组、业务整合,逐步实现了完善的粮油糖棉肉奶国内产业布局,提升了集团整体的竞争力,构建起从田间到餐桌的“全产业链”,严把从田间到餐桌的每一道关口、每一个环节,构建涵盖整个食品供应链的“源头保障+过程控制+风险预警”全程安全控制保障体系,切实守护“舌尖上的安全”。中粮集团持续拓展产品品类,引领新消费需求,不断向社会奉献更多的明星产品,打造了一系列备受国人信赖的品牌商标。

  猪肉是我国居民最主要的肉食消费种类,生猪是我国价值最大的农副产品。中粮家佳康作为中国领先的全产业链肉类企业,一直秉持“引领行业安全标准、保障国民肉食安全”的经营理念,在全国布建百余个高标准生态养殖基地,已形成从饲料、养殖到屠宰加工的全产业链。

  中粮家佳康一直关注着中国体育事业的发展,连续多年为多支国家队和省级体育单位及运动队的运动员们提供安全、高品质的猪肉产品。

  2012年,中国体育代表团征战伦敦奥运会,运动员食品安全问题受到高度关注,经过市场盲选,中粮“家佳康”成为中国体育代表团专用肉类食品供应商,为国家队运动员提供安全、营养、美味的肉食保障;2019年,成为“体育·训练局国家队运动员备战保障产品”;2019年8月,成功入选第二届全国青年运动会肉食供应商;2019年10月,成为第七届世界军人运动会猪肉产品供应商。

  在建设体育强国的道路上,中粮家佳康始终用“冠军品质”向顽强拼搏、为国争光的体育精神致敬,用安全健康肉食为运动健儿提供夺金保障。

  中粮家佳康作为中粮集团旗下中粮肉食品牌,在高端生鲜猪肉和肉制品领域处于行业领先地位,通过严苛的“安全五道关”管控,打造冠军品质安全肉食,成为消费者心目中可信赖的国民安全健康肉。

  2009年,倡导健康、可持续的生活的“悦活”正式诞生,秉承纯净、活力与均衡三大标准,在全球范围甄选优质水源,推出了贝加尔、峨眉山等系列饮用水,为忙碌的城市生活带来自然的抚慰。

  如今,中茶“红八中”商标的光辉历史还将延续,福临门、长城、家佳康、中茶、酒鬼酒、蒙牛、悦活、中糖、香雪、山萃、名庄荟、中粮梅林、孔乙己、时怡、万威客、天坛、珠江桥牌等继往开来的商标也将不断承衔新的历史使命。如今,中粮已持有近万个的商标,它们无一不代表着中粮对安全、营养与健康的追求与坚守,引领着每一次国人餐桌的重大升级。

  无论是过去、现在还是未来,中粮集团都将牢记“忠于国计,良于民生”的初心壮志,持续服务于党和国家发展大局,赓续传承为粮而生、因粮而兴的红色血脉,守护一代又一代中国人餐桌上的安全与幸福。

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