“天苍苍、野茫茫，风吹草低现牛羊”。许多人对内蒙古的全部印象都来源这首乐府诗，于是在大家心中，内蒙古大草原上，一定是牛羊遍地。

　　但你也许并不知道，一直以来，全国牛肉产量最大的省份并不是内蒙古自治区，从2016年开始，山东成为全国牛肉产量最大省份，而在16年之前，这一桂冠属于是河南省。

　　直到今年8月，根据国家统计部门最新发布的信息，内蒙古自治区牛肉年产量达66.3万吨，超过山东省，跃居全国第一。

　　根据统计数据，自治区存栏10万头以上的肉牛养殖大县达34个，意昂2注册全区肉牛存栏达到580.1万头。

　　内蒙古农牧厅畜牧局介绍，内蒙古牛肉产量位居全国第一的关键是，养殖生产方式发生了根本性改变，通过深入推进肉牛标准化生产，普及“全株青贮＋青干草＋精料”全混合日粮饲喂等关键技术，母牛繁殖率和育肥牛产出效益显著提高，优势主产区肉牛繁殖率整体达到80%，核心地区达到百母百子。

　　值得一提的是，目前内蒙古出栏肉牛平均胴体重162公斤，育肥肉牛平均胴体重达到200公斤。内蒙古肉牛年出栏50头以上规模化养殖比重达到41.8%。

　　近年来，内蒙古优化畜牧生产区域布局，大力实施百万肉牛、千万肉羊高产创建工程，已经形成以通辽、赤峰、兴安盟为重点的中东部肉牛优势养殖区，以呼伦贝尔、锡林郭勒为重点的天然草原肉牛养殖区和以鄂尔多斯、巴彦淖尔为重点的西部高端养殖新兴区肉牛产业带。

　　如今，内蒙古牛羊肉产量双双位居全国第一，“风吹草低现牛羊”的场景再也不是只存在于诗歌里的浪漫，而是生活中的现实。

　　而内蒙古也依托着优质草原草场的优势，为全国人民源源不断地贡献着品质极佳的肉乳食品，为人民生活的健康生活提供了巨大的保障。